Fontaine Brutto kookboek Toscaanse recepten Florence authentiek
Met het Brutto kookboek van Fontaine ontdek je de authentieke Toscaanse keuken rechtstreeks uit Florence. Dit meesterwerk van Russell Norman neemt je mee naar de bruisende wijk Santo Spirito, waar eenvoud en smaak samenkomen in heerlijke gerechten.
Laat je inspireren door recepten die met slechts een paar ingrediënten een ware smaakexplosie creëren. Van ansjovis met boter en zuurdesem tot penne met tomaat en wodka, elk gerecht is een eerbetoon aan de ongepolijste, no-nonsense kookstijl van Florence. Met prachtige verhalen en insider tips van Russell zelf is dit boek een must-have voor iedere thuiskok die houdt van eerlijk Italiaans eten.
Extra informatie
- Authentiek Toscaans eten
- Opvolger van de culinaire klassieker Polpo
- Bijzondere gebonden uitvoering met open rug
- Perfect voor elke thuiskok
