Ustensiles et petit outillage de cuisine
Le petit outillage de cuisine sert à couper, remuer, servir et mesurer : couteaux, spatules, fouets, planches à découper et verres doseurs.
Couper et découper
Un couteau de chef bien aiguisé et un couteau d'office couvrent la plus grande partie du travail. Utilisez une planche en bois ou en plastique ; le verre et la pierre émoussent les lames beaucoup plus vite.
Remuer, verser et mesurer
Spatules, louches, fouets, passoires et verres doseurs ont leur place dans toute cuisine. Les spatules en silicone ne marquent pas les poêles à revêtement antiadhésif.
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Les ustensiles de cuisine se commandent au plus grand magasin de jouets d'Europe, avec 30 jours de réflexion.
