Menu
Inloggen
Winkelmandje
NederlandsNederlands
Op werkdagen voor 23:00 besteld, morgen in huis

Levering uit een echte speelgoedwinkel

15.000+ verschillende producten

30 dagen bedenktijd
    1. Home
    3. Boeken
    5. Overige boeken

    Tahin. Een ode aan hét bassisingrediënt

    Bekijk alles uit de categorie Overige boeken
    Welke lengte heeft u nodig?
    /
    U heeft 0 stuks nodig voor 0 euro incl. BTW
    EUR 37,73
    Zet op verlanglijstje
    Binnen 3 - 4 werkdagen in huis
     
    Toevoegen aan favorieten
    • 30 dagen bedenktijd
    • Betaal zoals jij wilt, ook achteraf
    • Onze klantenservice is tijdens kantooruren open
    Tahin. Een ode aan hét bassisingrediënt
    Tahin. Een ode aan hét bassisingrediënt
    EUR 37,73
    • Artikelomschrijving & specificaties
    • Documenten
    • Veel gestelde vragen

    Barcode

    Artikelomschrijving

    • TAHIN: een ode aan hét basisingrediënt van de Midden-Oosterse keukenVanaf haar eerste kennismaking met tahin, midden in de oude stad Jeruzalem, was Esther Erwteman verkocht. De licht notige, tikje bittere, zijdezachte sesampasta die menig portie falafel en hummus verrijkt en verdiept, inspireerde haar tot het maken van het kookboek TAHIN: een ode aan hét basisingrediënt van de Midden-Oosterse keuken.In haar nieuwe kookboek gaat Esther op zoek naar de eindeloze mogelijkheden van tahin en laat ze je kennismaken met meer dan 101 moderne, lichte gerechten boordevol smaak. Begin je dag met een stapel verse panbroodjes met tahinispread, bak een smeuïg chocolade-tahincake voor bij de koffie, lunch met een pittige linzensalade bomvol smaak en groente of maak indruk met de kikkererwten-sesamtajine met rozenharissa.In het verhaal van Ali Baba en de veertig rovers openen rovers hun schatkamer met de spreuk 'Sesam, open u'. In TAHIN laat Esther zien dat sesam zelf al een schat op zich is.
    • voor liefhebbers van Yotam Ottolenghi en Claudia Roden
    • met een voorwoord van New York Times-bestsellerauteur Adeena SussmanEsther Erwteman is eigenaar van kookstudio Esther's Cookery in Amsterdam, waar zij dagelijks mensen laat kennismaken met de smaken van de Midden-Oosterse keuken. Esther woont samen met haar man Jaier, dochter Sara en hond Chef. In 2020 schreef zij NOSH. Verhalen en recepten uit mijn vegetarische Joodse keuken.'Esther Erwteman laat in TAHIN zien hoe veelzijdig ons lievelingsingrediënt is. Tahin is de toverbal van de Midden-Oosterse keuken en dit kookboek bewijst het.' Jigal Krant'Na het succes van haar eerdere kookboek NOSH laat collega-chef Esther Erwteman met haar nieuwe kookboek TAHIN de veelzijdigheid van de vegetarische keuken wederom zien. Dit keer krijgt sesam, in al zijn hoedanigheden, het podium dat het verdient!' Freek van Noortwijk'De beste bijrol in de Midden-Oosterse keuken gaat naar... tahin! Ik ben er dol op. En als de gulle hand van Esther aan de gang gaat met deze verrukkelijke sesamsaus kun je je verheugen op romige shakes, weelderige dressings en notige cakes. TAHIN is één groot feest.' Vanja van der Leeden'TAHIN is geweldig: op werkelijk elke bladzijde staat de goddelijke sesampasta, in waanzinnige en kleurrijke recepten om van te watertanden. Wat een geluk.' Charlotte Kleyn'Esthers liefde voor de keuken en mensen is aanstekelijk en heerlijk. Tahin wordt door haar (vega)bril ongelofelijk spannend, verrassend en verrukkelijk. Disclaimer: je kunt straks niet meer zonder!' Merijn Tol

    Specificaties

    CategorieOverige boeken
    Artikelcode9789464041200
    Artikelnr. fabrikant9789464041200
    VerpakkingStuk(s)

    Stel een vraag over dit artikel

    Volg ons

    Winkelmandje

    Wis filters

    Filter

    Annuleren
    Bevestigen